Plancha au gaz à poser
2 plaques de cuisson lisse et rainurée
En inox 304
Fabrication Italienne
Révélez tous vos talents de cuisinier avec la plancha à poser Chef 80 ! Équipée de 2 plaques de cuisson, elle s'avère très pratique pour cuire plusieurs aliments dans un même temps, sans risque de mélanger les saveurs. Cela vous permet en effet de séparer astucieusement les légumes de la viande ou le poisson de la viande, afin de réussir à coup sûr vos recettes !
La grande superficie de cuisson vous permet de cuisiner pour un grand nombre de convives. Les 3 brûleurs à bande large sont pensés pour répartir de manière homogène la chaleur. Autre point fort, la petite plaque de cuisson est lisse tandis que la grande plaque intègre une zone rainurée pour ceux qui aiment les grillades.
La conception en inox 304 est gage d'une irréprochable solidité et tenue dans le temps. Ce matériau bénéficie également d'excellentes propriétés thermiques : il chauffe en un temps records et se refroidit très rapidement ! L'inox est aussi apprécié pour ses qualités hygiéniques : il limite le développement des bactéries, se nettoie aisément et ne retient pas le gout des saveurs précédentes.
| Modèle |
Chef 80 Mix |
| Surface de cuisson |
2 plaques 26 x 40 cm et 53 x 40 cm - 5 mm d'épaisseur |
| Type de plaque | Lisse et rainurée |
| Matière | Inox 304 |
| Alimentation | Gaz (propane et butane) |
| Puissance | 8400 Watts |
| Nombre brûleur |
3 brûleurs à bande large |
| Allumage | Piezzo électronique |
| Bac à graisse | Bac incliné sur la façade |
| Pieds |
4 pieds réglables en hauteur |
| Structure | Caisson de combustion isolé de la structure (+ sécurisé et + performant) |
| Longueur | 81 cm |
| Largeur |
50 cm |
| Hauteur |
20 cm |
| Garantie | 3 ans pour les composants / 10 ans pour la plaque |
| Norme et certification |
Normes Européennes (CE) |
| Marque |
PlaNet Plancha |
| Fabrication |
Italie |
La plancha Chef 80 est livrée en un colis. Dimensions du colis : 84 x 55 x 25 cm. Poids du colis : 30 kg.
Depuis longtemps utilisé dans les cuisines professionnelles, l'inox 304 s'invite aujourd'hui chez les particuliers. Elle est le meilleur matériau qu'il soit pour conserver les gouts et saveurs des aliments. C'est aussi une matière hygiénique dite "bactériostatique" qui empêche le développement des bactéries. Cet alliage est ultra-résistant, il ne craint pas les rayures (les aliments peuvent être découpés directement dessus), résiste à la corrosion et aux variations de températures. De plus, il possède d'excellentes propriétés thermiques : il monte très vite en température et se refroidit tout aussi rapidement.
La fabrication Européenne, en Italie, témoigne d'un réel savoir-faire. Le fabricant PlaNet Plancha, situé près de Venise, est réputé pour imaginer et développer des produits fonctionnels, haut de gamme et de qualité professionnelle. Le strict respect des normes européennes associées à des matières de grande qualité, offrent à ces planchas une sécurité remarquable et une cuisson de pointe !
L'un des grands avantages d'une plancha en inox est son entretien facile. La vidéo ci-dessous montre les gestes à appliquer pour redonner tout son éclat à votre surface de cuisson.
Pour le nettoyage, verser de l'eau à température ambiante sur la plaque chaude. Grattez avec une spatule ou à l'aide d'une éponge abrasive. À froid, appliquez du dégraissant et frottez à l'éponge abrasive. Vous pourrez ensuite rincer à l'eau claire et donner un coup de chiffon propre. Des nettoyants inox existent également et pourront permettre de lui redonner toute sa brillance.
